Киликия

Всё мимо. Заказывали хачапури по-аджарски, тыквенный суп, хинкали, пюре с куриными котлетами, харчо и жульен. Ничего из блюд не было вкусным, а к хинкали ещё и сметану забыли положить.

Хачапури был залит яйцом, т.е. кроме желтка все было сверху залито белком, из-за чего образовалась неприятная холодная плёнка и сыр внизу лежал просто пластами, даже не растопился.

Тыквенный суп густой, сладко-сладко-пряный, слишком пряный для такого супа. Причём в описании ни слова про наличие большого количества специй.

Хинкали из толстого теста при полном отсутствии сока - ну тут 100% промах в реализации.

Пюре было комками, причём это скорее были комки картошки, нежели единая консистенция какая-то, а котлеты я вообще не съела, поскольку они были очень пересолены.

Харчо безвкусное, водянистое (не наваристое), не острое, с двумя небольшими кусочками мяса.

Жульен - вот за него одну звезду! Это было неплохо. Но это странно, ведь жульен не имеет ничего общего с армянской кухней…

В целом, идеи именно блюд не выдержаны абсолютно! То, что должно быть нежным - пряное, то, что острым - пресное, тонким - толстое. Поэтому не могу посоветовать никому.