Хачапури и вино

Однажды наткнулась на рекомендацию этого места в инстаграме и с тех пор, жутко захотелось попробовать настоящих хачапури. И вот подвернулся момент, ввожу адрес, который указан в группе, а здание не находится, как же так, подумала я. Позвонила - уточнила, все стоит на месте, можно выдвигаться.

Заведение уютное, в жару работали кондиционеры и была достаточно комфортная температура. Очень много мест забронировано (в заведении была 9 Мая - там был аншлаг), сели скромно за высокий столик поближе к открытой кухне. Интерьер приятный, простой, приметились мне холсты грубые и минималистичные, которые украшали стены. А еще, видимо для особых случаев там есть как бы это правильно назвать, кавказский традиционный бушлат, пусть будет так. Музыка играла разная, но, кажется, не особо на кавказский мотив.

Теперь о еде и конечно же, номером один в моей программе стал хачапури по-аджаркси или как он называется в меню ласково и мило "аджарули". Хачапури в форме лодочки с яйцом. Это изумительно вкусно. Выпекли быстро, горячий и из печи, аджарули был тут же съеден. Женщина, которая его пекла - порекомендовала, перемешать яйцо с сыром внутри лодочки. Рекомендация оказалась ценной. Этим все не кончилось, дальше по списку пошел "мегрули" или хачапури по-мегрельски. И это не менее превосходный хачапур) Сыр внутри и сыр снаружи и имя этому сыру - сулугуни. Надо отметить, что несмотря на то, что зал был забит народом, хачапури подавали достаточно быстро и официанты работали на скорую руку, не затягивали с заказами. Особенно интересным показалось гранатовое вино из кувшина и керамических пиал. Вот это, действительно, очень вкусно, атмосферно и новый необычный вкус в копилку. Не могу не рекомендовать к посещению! Приду сюда за настроением еще.