Пышечная

Приехав в Санкт-Петербург, конечно же захотели попробовать настоящие питерские пышки и желательно в старой настоящей аутентичной пышечной. И мы ее нашли. На стенах плакаты и реклама как в советском прошлом. Стены, отделанные кафелем, как в столовой из советского же детства. Тетеньки в белых передниках и колпаках, румяные и быстрые. За пышками всегда очередь, в лучших советских традициях, но движется живо. Торговля идет бойкая. Многие берут с собой и помногу. Многие едят на месте. Столики конечно все заняты, но не беда, освобождаются тоже быстро. Пышки – это воздушные пончики в форме бубликов, щедро посыпанные сахарной пудрой, горячие. К ним такой же огненно-горячий чай или кофе со сгущенным молоком. Съедать нужно немедленно, они вкусны невероятно, пока горячие, с пылу с жару. Вроде ничего такого особенного в них нет, просто жареные пончики. Но, скажу я вам, ничего нет лучше в морозный зимний день, чем горячие пышки с таким же горячим чаем. И согреешься, и подкрепишься, и можно снова гулять по питерским улицам, и никакой холодный ветер не страшен. Если вы в Питере впервые, обязательно попробуйте.