Vaffel

Памятуя, как в прошлый раз понравилось, решили вечер провести здесь и попробовать коктейли, которые приглядели ещё с прошлого раза.

На этот раз вафли брали скорее для закуски, чем для поесть, но вафля с яйцом и сыром понравилась – не разваливалась при разрезании.

Коктейли удивили. Горячий коктейль с макадамией оказался очень ароматным и согревающим. Ещё позабавила подача Толстого – вместе с фразой 'пришла идея'.

Также хотел отметить работу Евгения – крайне уважаю и ценю, когда отношение такое честное и тёплое, добавляет к простому посещению и поеданию еды некую специю, придающую особый аромат вечера.

Были 9 марта на Гороховой. Не самое приятное впечатление от данного заведения, но только лишь от официанта. Не помню имени, в клетчатой голубой рубашке. Вафли всем принесли холодные. Они еще и какие-то сухие были... на любителя, в общем. Начинка вкусная. Коктейль мне принесли только после напоминания, когда уже почти всё было съедено, а мои подруги допивали по второму бокалу вина... Объясняя это тем, что много народа. Так тогда какого ... бармены и официанты треплятся за стойкой. Внимания никакого не обращают даже если зовешь (а чтобы хотя бы взглянуть в вашу сторону - ни разу!!). Приходится каждый раз вставать и самим подходить и приглашать официанта... Счёт тоже долго ждали. Вобщем, из-за обслуживания ни я, ни мои подруги больше не пойдем туда.

Два дня проходили мимо - очень хотели зайти на завтрак, попробовать, что же там за вафли такие?

По факту - очень вкусно, но, что важно, - необычно. Получается как будто дёнер, только из вафли.

Больше всего понравился картофельный Хантер – своим наполнением и вкусом вафли. Ананасовый экспресс – что-то на границе между десертом и основным блюдом, такой творожно-сырный.

Также понравился кофе на банановом и кокосовом молоке, хотя не совсем понятно, как доили банан.

Официант/бармен/кассир – большой молодец, в одного вытягивает всё заведение с утра, молодец!

upd: при такой занятости ещё и попрощаться смог - обратил же внимание! Супер!

В поисках вундервафель в этом городе я не могла пройти мимо vaffel and wine.

Примечательно, что в гугле отзывы у этих ребят высокие, а на флампе не очень.

Вобщем вкусила по классике сладких вафель с бананом. Не ожидала, что тесто будет с какао, но меня это даже порадовало. Соус на основе маскарпоне - восхитительно, но МАЛО! Вкуснее и интереснее, чем со взбитыми сливками как делают буквально везде.

Стопицот видов теста - шпинатное, картофельное, томатное, но мне кажется, этим уже не удивишь никого. Ибо во всех приличных вафельных уже есть такая дифференциация.

Глазком также посмотрела на шпинатные вафли с лососем - выглядели весьма соблазняюще.

Вафли весьма неплохи, но увы не то что я искала. Продолжаю искать дальше.