raven

По рекомендации решила посетить BH, сейчас работающий в техническом режиме.

Сотрудники очень активные и гостеприимные , все расскажут -покажут. Отдельно отмечу очень приятную официантку Дашу.

Из минусов, сразу же замеченных ,не убираются под столами (на фото) и не протирают столы снизу. Очень печально , мы так и сидели все время рядом с разбросанными по полу кусочками еды.

Дизайн тоже отнесу к минусам. Ноль уюта , примитивно и некрасиво. Для формата кафе здорового питания/кофейни/кондитерской хотелось бы видеть более теплую обстановку. Шикарные высокие потолки и большие окна немного сгладили впечатление. Вида из окон никакого , но сам факт наличия радует.

Меню пока только в электронном виде , ценовая политика близка к ресторанной. Кофе по 250-350 рублей, чай-400, смузи-400.

Блюда из яиц 450-750,тосты 350-680, салаты 450-650. Процентов 20 для такого формата точно можно было бы скинуть, а то завтрак из пары блюд и напитка тут запросто может стоить 1500-2000. Дороже "Марриотта" и "Феллини".

Готовят довольно быстро, подача красивая, современная сервировка.

Скрембл с рыбой, авокадо и клубникой(750) отличался очень качественными ингредиентами , все вкусно. То же могу сказать про сырник из фермерского творога с матча-кремом и карамелью (750). Он реально отличается от обычного сырника приятной текстурой с небольшой корочкой , необычным мягким вкусом +шикарные соусы.

Кофе отличный(латте на кокосовом за 330).

За работой кухни можно наблюдать через стекло. Имеется десертная витрина с аппетитными сладостями.

По еде и напиткам, обслуживанию-только 5 баллов, поэтому не могу поставить общую оценку ниже 4. Но за чистотой надо следить .

В "Бирмане на речке" летом можно расположиться на крыше с видом на набережную, здесь же появились два купола под аренду , которые отлично вписались в расслабленную атмосферу заведения.

Бронировала стол в среду , дозвонилась не сразу. Что-то тут с телефоном, да и слышно плохо всегда.

Встретили очень гостеприимно , отдельная благодарность Надежде и Ольге. Несмотря на большой поток гостей, они всегда были рядом и заботились о нас.

Роллы, брускетта с лососем , колбаски 2 сортов - все приготовили быстро и вкусно.Из новинок взяла японский хлопковый чизкейк , очень необычный , мало-сладкий и нежный. Качественный кальян.

Меню временно без картинок , но фото блюд можно найти на сайте.

Навезли в "Бахетле" экзотики :лонганы всякие,маракуйи, даже дуриан за 9000 рублей обнаружила. Это тот самый вонючий фрукт тайский.

Арбузы вкусные , очень удобно, что режут их на несколько частей. Всегда в наличии свежая зелень и ягоды. Из кулинарного отдела берем иногда овощные салаты, корюшку в панировке, оладьи из брокколи, говядину с брусничным соусом, окрошку. Изредка чувствуется, что блюда лежалые, но чаще всего все нормально.

В сырном отделе с нарезанными вариантами лучше смотреть сроки годности , а то на витрине бывает неликвид.

Нравится ассортимент молочных продуктов, только исчез мацун. Выпечка шикарная , многие товары собственного производства красиво упакованы.

По винам выбор вполне достойный по всем ценовым категориям , вчера обнаружила даже "Франчакорту", которая не самая частая гостья в Новосибирске, хотя у нас любят игристые.

Очереди усиливаются с улучшением погодных условий, по вечерам нужно готовиться застрять тут надолго. Ценовая политика не меняется и остается не самой выгодной для покупателя.

Считаю, что в FF- лучшая веранда в городе . Точнее, их две. Вторая относится к их же DJ- бару и имеет схожий стиль, но иное музыкальное сопровождение и гриль-зону , где даже сами гости могут поучаствовать в приготовлении мясных кушаний.

Все очень стильно и красиво, шикарная атмосфера. Гостям рады , все расскажут и покажут.

Припарковались мы плохо, поэтому уселись следить за машиной на основную веранду ресторана. Хотя на улице холодало, тут было вполне комфортно находиться, даже утепляться не пришлось. Гостей в понедельник вечером было немного, но ближе к выходным заведение заметно заполняется, лучше бронировать предварительно.

На "Флампе" указано время работы с 12 , но оно уже не актуально с появлением в ресторане завтраков. Они начинаются в 10 часов. Утреннее меню пока небольшое , но это только начало, я думаю . Пару часов после завтраков длится бизнес-ланч.

Основное меню лаконичное , без подробностей, но всю необходимую информацию всегда можно уточнить. Мы попробовали итальянский салат(650 рублей) и салат с авокадо, лососем и пармезаном(950). К первому нет вопросов , а во втором сыр был еле различим, а заправку хотелось бы видеть не на масляной основе.

Тунец(1500) на горячее с печеной тыквой и картофелем приготовили правильно, часто эту рыбу в Новосибе делать не умеют, да и сырье требуется очень качественное. Интересное красивое блюдо. Бокальчик вкусного просекко прекрасно дополнил трапезу .

Просто восхитительное базиликовое мороженое(150/шарик) , лучшее в этом году, что я пробовала!

Сервировка, скорость и качество обслуживания, гостеприимство, атмосфера -like.